Hambúrguer funcional fit

Confira essa receita de hambúrguer funcional para consumir na sua dieta e não atrapalhar os seus resultados e objetivos.

Por: Redação

Hambúrguer funcional

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Recipe by Redação Course: NutriçãoCuisine: LancheDifficulty: Fácil

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Calories

300

kcal

Ingredientes

• 400 gramas de carne magra moída (patinho)

• 1 unidade de clara de ovo de galinha

• 1 colher de sopa de semente de chia

• 1 colher de sobremesa de farinha de linhaça

• 1/2 unidade de cebola média em cubinhos

• 1/4 xícara de chá de salsa picada

• sal e pimenta a gosto

• azeite para untar

• Acompanhamentos

• 4 unidades de pães  para hambúrguer, de preferência integral

• 4 colheres de sobremesa de cream cheese light

• 4 rodelas de tomate

• folhas de alface

Instruções

• Em um recipiente, misture a carne, a chia, a clara, a farinha de linhaça, a cebola e a salsa.

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• Tempere com o sal e a pimenta do reino. Incorpore tudo muito bem, até obter uma massa homogênea. Divida a massa em quatro partes, e modele no formato de hambúrguer. 

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• Caso a frigideira não seja antiaderente unte com um pouco de azeite, coloque o hambúrguer e deixe dourar os dois lados.

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• Monte o hambúrguer com os demais acompanhamentos e sirva.

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Vídeo

Como incluir o hambúrguer funcional na dieta?

Quem não ama um hambúrguer, né? Mas, na dieta é preciso deixar algumas regalias de lado para conquistar os resultados que se deseja.

Pensando nisso, trouxemos hoje uma receita de hambúrguer funcional para consumir na sua dieta sem culpa e ainda arrasar nos resultados.

Sem contar que essa receita tem propriedades funcionais que além de nos deixar felizes por comer algo gostoso, também contribui para a nutrição do corpo.

É um alimento rico em proteínas e fibras que aumenta a sensação de saciedade e contribui na diminuição da fome e ganho de massa muscular.

Consumir na quantidade certa vai te ajudar a seguir a dieta e ainda te deixar menos propenso a furar ela no dia-a-dia.

Quais os benefícios do hambúrguer funcional para a saúde?

Essa receita de hambúrguer funcional tem ingredientes que são extremamente nutritivos para o corpo.

Entre eles encontramos as sementes de chia e linhaça, a carne de patinho e os temperos naturais.

A linhaça possui ômega 3, fibras e propriedades anti-inflamatórias, que são benéficas para o funcionamento do intestino, no controle de doenças cardíacas e do colesterol.

Agora a chia tem em sua composição ômega-3, antioxidantes, cálcio, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que fazem desta semente um excelente complemento nutricional.

Os temperos naturais conferem ao efeito antioxidante no corpo graças às propriedades fitoterápicas dessas especiarias.

Manter o equilíbrio na alimentação é fundamental

Ter um hábito alimentar onde a maior parte da sua alimentação é composta por alimentos saudáveis é fundamental para uma boa qualidade de vida.

Contudo, existem momentos na nossa vida, seja de socialização ou até mesmo emocional, que sentimos vontade de comer certos alimentos que não são saudáveis.

Identificar esses momentos e ter equilíbrio nessas exceções é importante, visto que ter uma restrição alimentar não é benéfico para a saúde mental.

Mas, deve-se sempre tomar cuidado para que essas exceções não sejam constantes e acabem gerando um hábito ruim.

Para ajudar a lidar melhor com essas exceções, pode-se optar por receitas que são versões mais saudáveis do que a original, já que irão ajudar em uma boa alimentação.

Portanto, a exceção não é problema, quando a sua constância é sólida de bons alimentos.

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