Bolo de cenoura sem glúten fit

Confira essa receita de bolo de cenoura com chocolate sem glúten para incluir na sua dieta! Uma receita super nutritiva e saborosa para um lanche tarde.

Por: Redação

Bolo de cenoura com chocolate sem glúten

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Recipe by Redação Course: NutriçãoCuisine: Lanche da TardeDifficulty: Fácil

Servings

10

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

30

minutes

Calories

125

kcal

Uma receitinha doce fitness e muito gostosa.

Ingredientes

• Massa

• 2 unidades de ovos de galinha

• 3 colheres de sopa de óleo de coco

• 1 colher de sopa de xilitol

• 2 xícara de chá de cenoura picada 

• ½ xícara de chá de farinha de coco ou de aveia

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de sopa de vinagre de álcool

• Cobertura

• 1 colher de sopa de manteiga

• 4 colheres de sopa de cacau em pó

• ½ xícara de chá de creme de leite light

• 1 pitada de canela

Instruções

• Bata no liquidificador os ovos, óleo, o adoçante, água e a cenoura até virar um creme e reserve.

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• Em uma tigela coloque as farinhas e vá despejando a mistura de cenoura aos poucos e mexendo. Coloque o fermento e mexa devagar.

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• Passe a massa para uma forma untada, com óleo de coco.

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• Para a cobertura, em uma panela acrescente a manteiga, o cacau, o creme de leite light, a canela e mexa bem até engrossar.

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• Quando o bolo estiver assado, coloquei a cobertura por cima e sirva.

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Vídeo

Posso comer bolo de cenoura na dieta?

A maior dúvida é se pode comer doce na dieta, e é claro que precisamos deixar de lado excesso de regalias para conseguir alcançar um objetivo.

Mas, não é porque se está em dieta, que é preciso parar de comer tudo ou restringir o que se gosta para emagrecer.

Pensando nisso, trouxemos para ajudar no processo da construção do shape essa receita em uma versão saudável, mas que é tão gostosa quanto a normal!

Uma fatia desse bolo tem apenas 125 calorias, podendo ser encaixado perfeitamente em um lanche da tarde ou mesmo como um pós-treino.

Além disso, por essa receita conter ingredientes ricos em fibras vão contribuir para o aumento da saciedade e ajudar na diminuição da fome.

Pensando em um cenário de emagrecimento, onde precisamos comer menos do que se gasta, acaba se tornando um aliado.

Benefícios do bolo de cenoura saudável

Nessa receita a gente encontra a cenoura, um alimento rico em vitamina A e uma excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes.

Além disso, tem aveia que é rica em fibras e que estimula os movimentos naturais do intestino, combatendo a prisão de ventre e promovendo a perda de peso.

Todos esses benefícios fazem com que essa receita seja extremamente nutritiva para a nossa saúde.

Curiosidades

O cacau tão querido nessa receita e também no chocolate é o principal responsável pelo aumento da produção de serotonina no nosso organismo ao consumi-lo.

A serotonina é o hormônio responsável pela nossa sensação de prazer e, por isso, logo após a ingestão de cacau, você se sente mais disposto e bem humorado.

É por isso que é indicado para mulheres para tratar sintomas da TPM ou até mesmo auxiliar no controle da depressão.

O consumo de um pedacinho por dia é muito benéfico, mas é preciso estar incluso em uma alimentação adequada e equilibrada.

É sempre válido ter o acompanhamento de uma nutricionista para te ajudar e orientar em relação ao chocolate, assim você se beneficia com o consumo dele.

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