Sopa termogênica para acelerar o metabolismo

Uma receita diferente que dá água na boca

Por: Camila Cruz

Toda família tem uma receita guardada a sete chaves. Aquela, que a vovó não quer revelar para ninguém – mas a gente quer descobrir de todo jeito. A família Baguette, do filme Minha Família Perfeita, é uma dessas – e embora o Smart Fit News não tenha conseguido a receita da sopa de pimenta calabresa que marcou a vida de todas as namoradas do Fred, conseguimos uma substituta termogênica, que enche os olhos, acelera seu metabolismo, é supersaborosa e, se você quiser, até dá para acrescentar aquele toque de pimenta calabresa para finalizar.   

Não dá para perder, né?

Dica da nutri: A sopa se torna termogênica por conta do gengibre e da canela, consequentemente, aumenta o metabolismo e é ótima para quem deseja diminuir a porcentagem de gordura. Quando alinhada a treino e dieta, potencializa ainda mais os resultados. 

Outro ponto muito positivo dessa receita, é o fato dela conter beterraba, que é um legume que ajuda o músculo a obter oxigênio mais rápido e diminui o esforço que o coração precisa fazer para levar o sangue e oxigênio até a nossa musculatura durante a prática de exercício físico. 

Isso acontece por conta dos nitratos que a beterraba possui. O nosso corpo converte o nitrato em óxido nítrico, que faz com que a gente dilate os vasos sanguíneos, diminuindo a pressão, e consequentemente, demorando mais tempo para a fadiga muscular acontecer.

E que isso significa? Que a gente consegue treinar pesado por mais tempo e os resultados aparecem mais rápido. 

A melhor parte é que ela é superfácil de fazer. Vem com a gente seguir a receita:

Sopa termogênica vermelha

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem;
• 1 cebola média cortada em cubos;
• 3 dentes de alho picados;
• 5 tomates médios com cascas e sementes cortados em pedaços pequenos;
• 1 beterraba grande com casca e cortada em pedaços pequenos;
• 1 cenoura média com casca, cortada em pedaços pequenos;
• ½ colher (chá) de cominho moído;
• ½ colher (chá) de pimenta do reino;
• 10g de gengibre;
• ½ colher (chá) de canela em pó;
• 1 colher (chá) de páprica;
• 1 colher (chá) de sal;
• 500 ml de água.

Forma de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite.
2. Adicione a cebola e o alho e cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre, até amolecer, por 3 minutos.
3. Adicione os tomates, as beterrabas, as cenouras, o gengibre e os temperos: cominho, pimenta, canela e a páprica.
4. Tempere com sal e adicione água suficiente até cobrir os legumes.
5. Deixe ferver, tampe parcialmente e cozinhe em fogo baixo até que as hortaliças estejam bem macias, por cerca de 1 hora.
6. Retire do fogo e deixe descansar por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se desenvolvam.

Dica: Pode ser consumido em várias texturas, em pedacinhos ou em forma de

creme, é só amassar com um amassador de batata para ficar na forma de purê.

Se preferir em forma de sopa creme mais líquida, bata no liquidificador/mixer com ½ copo (100 ml) de água quente.

A sopa tem 108 kcal, rende 4 porções e pode ser refrigerada por até 3 dias.

Minha Família Perfeita

Conhecer a família é um passo importante para qualquer relacionamento. Por isso, Denise acha que Fred não está levando o namoro deles a sério. Afinal, embora ele já conheça toda a família dela, sempre tem uma nova desculpa para não apresentá-la aos Baguette.

O que Denise não imagina é que a família do homem que ela ama está muito longe de ser tão perfeitinha quanto a dela.

Sob pressão de namorada, Fred decide que chegou a hora de encarar as consequências. No dia programado para a apresentação, porém, um acaso do destino faz com que a moça confunda atores profissionais com a família de Fred — e ele decide levar a farsa adiante para não perder a namorada. O que ninguém esperava é que este elenco fosse causar ainda mais confusão que aquele formado pelos verdadeiros Baguette.

Minha Família Perfeita conta com Isabelle Drummond (Cheias de Charme), Rafael Infante (Porta dos Fundos), Antonio Calloni (O Clone), Zezé Polessa (Porto dos Milagres), Bianca Byington (Insensato Coração) e grande elenco. A direção é de Felipe Joffily (Muita Calma Nessa Hora).

A Smart Fit faz parte dessa história dentro e fora das telas: além de ser cenário de um momento importante para a trama, também está entre os apoiadores do projeto. 

Assista aqui ao trailer de Minha Família Perfeita: